花岗岩大理石石材是岩浆在地下深处经冷凝而形成的深成酸性火山岩,部分花岗岩大理石石材为岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化的岩石.花岗岩大理石石材主要组成矿物为长石、石英、黑白云母等,石英含量是10%～50%.长石含量约总量之2/3,分为正长石,斜长石（碱石灰）及微斜长石（钾碱）.